Jeszcze kilka dekad temu, represjonowani mieszkańcy Kambodży, gotowi byli zjeść wszystko co zawierało jakiekolwiek wartości odżywcze. Obecnie wraz z powrotem wołowiny, wieprzowiny, kurczaka, owoców morza na stoły odradza się kuchnia Khmerska. Lok lak (grillowana wołowina, świetnie przyprawiona na sposób, który nie do końca potrafimy opisać – cytrynowa, kwaskowa, pikantna, polewana kwaskowatym sosem), Amok (khmerska wersja curry […]
Czytaj więcej »
Po podróży z Poipet do Siem Reap, wymyci, wysuszeni,”odkażeni” ruszamy w miasto ;). Tak, tak: miasto pełną gębą…W odróżnieniu od zapomnianego przez Boga Poipet gdzie psy szczekają dupami Siem Reap to prawdziwy kurort. Oczywiście mimo wszystko to wciąż Kambodża więc poprawniejszym byłoby ” k u r o r t „, tak czy owak widać, że […]
Czytaj więcej »
Wyruszamy w stronę Kambodży. Do Siem Reap – miasta w pobliżu Angkor Wat do którego planujemy się udać, można dostać się lądem, morzem (i potem trochę lądem) lub samolotem. Dwie ostatnie opcje odrzuciliśmy z przyczyn oczywistych, zatem pozostał ląd ;). Naczytaliśmy się oczywiście wszelkiej maści wypowiedzi z cyklu „uważaj na to, uważaj na tamto, zrób […]
Czytaj więcej »
